Nuestros productos estan divididos en 5 grupos:
Pies y Quiches
Al Horno
Acompañamientos
Otros Postres
Especialidades para Festividades
Sírvase revisar todas nuestras opciones.
Hemos preparado la siguiente lista de música para amenizar su tiempo mientras explora y se antoja con nuestro menú. Haz click en play o en “Escuchar en Navegador”.
ESPECIALIDADES PARA FESTIVIDADES
PECHUGA DE PAVO RELLENA
pechuga de pavo al horno, adobada con naranja, romero, pimienta de tres colores y rellena de hongos, tocino, pan remojado en vino blanco, especias y arándanos rojos. (4 porciones - 1KG)
¢30,000
PAVO ENTERO
pavo entero al horno adobado con naranja, romero, pimienta de tres colores y finas hierbas. (Precio por KG)
¢16,000
SALSA GRAVY
salsa espesa a base de caldo de pavo asado, crema, vino blanco y especias. (Precio por KG)
¢10,000
RELLENO DE PAVO
delicioso relleno (horneado aparte) hecho con hongos salteados, tocino, pan remojado en vino blanco, especias y arandanos rojos. (8 porciones - 1KG)
¢25,000
PIERNA DE CERDO
pierna de cerdo sin hueso al horno, adobada con especias, mostaza, azucar moreno y ciruelas, acompañada de su salsa gravy agridulce de ciruelas, vino tinto y cebollas caramelizadas. (4 porciones - 1KG)
¢20,000
ENSALADA WALDORF
manzanas troceadas con su cáscara, nueces y apio, con una salsa cremosa especial a base de crema, vinagre balsámico de frambuesa y especias. (8 porciones - 1KG)
¢22,000
ARROZ CON ALMENDRAS
arroz blanco con rebanadas de almendra tostada, especias, perejil y aceite de ajonjolí. (4 porciones - 1KG)
¢8,000
PURÉ DE CAMOTE
camote molido con crema, piña, azúcar moreno y especias, cubierto con una capa de malvaviscos gratinados. (10 porciones - 1KG)
¢16,000
SALSA DE CRANBERRIES Y VINO TINTO
ideal para el pavo o cerdo al horno, preparado con arandanos rojos, vino tinto, azucar moreno, canela, vainilla y especias. (10 porciones - 1KG)
¢14,000
PIE DE CALABAZA (PUMPKIM PIE)
pastel tradicional con relleno dulce de calabaza, especias, jengibre, crema y huevo. (8 porciones)
¢24,000
ROMPOPE ARTESANAL
ponche tradicional con especias. (750 ml)
¢6,000 Normal / ¢6,500 Deslactosado
PIES & QUICHES (NUESTRA ESPECIALIDAD)
Pie de Manzana
clásico pastel de manzanas, especias y azúcar moreno. (8 porciones)
¢24,000
Pie de blueberry
pastel de blueberries con un acento cítrico. (8 porciones)
¢26,000
Pie de peras al vino tinto
pastel de peras en almíbar de vino tinto y clavo de olor. (8 porciones)
¢26,000
Pie de manzanas y blueberry
pastel de manzanas, blueberries, especias y azúcar moreno. (8 porciones)
¢26,000
Pie de wildberries
pastel de blueberry, raspberry y blackberry. (8 porciones)
¢34,000
Pie de calabaza (pumpkim pie)
pastel tradicional con relleno dulce de calabaza, especias, jengibre, crema y huevo. (8 porciones)
¢24,000
Pecan maple pie
pastel de pecanas, horneado en un relleno de miel de maple, miel de abejas, ron y huevo. (8 porciones)
¢30,000
Chicken pot pie
pastel de pechuga de pollo premium, en salsa bechamel con zanahorias, guisantes, espinacas y apio, en nuestra pasta de pastel clásica pasta de pie. (8 porciones)
¢28,000
Beaf & vegetable pot pie
pastel de carne de res previamente preparada en cocción lenta , en su salsa oscura de tomates zanahorias, guisantes, espinacas y apio, en nuestra clásica pasta de pie. (8 porciones)
¢28,000
Quiche lorraine
pastel de huevo, con queso crema, parmesano y mozzarella, espinaca y tocino, horneado sobre nuestra clásica pasta de pie. (8 porciones)
¢26,000
Quiche italiano
pastel de huevo, con queso crema, parmesano y mozzarella, espinaca y salami, horneado sobre nuestra clásica pasta de pie. (8 porciones)
¢26,000
Quiche vegetariano
pastel de huevo, con queso crema, parmesano y mozzarella, espinaca, hongos y palmito, horneado sobre nuestra clásica pasta de pie. (8 porciones)
¢26,000
AL HORNO
Arroz cremoso con espárragos
arroz blanco previamente cocido con finas hierbas, horneado en salsa bechamel con crema, espárragos verdes y cubierto con una capa de queso mozzarella gratinado. (8 porciones – 2KG)
¢28,000
Arroz cremoso con palmito
arroz blanco previamente cocido con finas hierbas, horneado en salsa bechamel con crema, palmitos en conserva y cubierto con una capa de queso mozzarella gratinado. (8 porciones – 2KG)
¢28,000
Pechuga de pollo rellena
pechuga de pollo al horno, rellena con queso ricotta, tomates secos, espinacas y hierbas, cubierta con finas capas de tocino. (4 porciones – 1KG)¢22,000
Lasagna de pollo o carne
pechuga de pollo premium, en salsa de tomates asados, especias y vino tinto, con espinacas, queso mozzarella y queso crema. (8 porciones – 2KG)¢28,000
Lasagna de pollo y bechamel
pechuga de pollo premium, en salsa de bechamel, especias, con espinacas, queso mozzarella y queso crema. (8 porciones – 2KG)
¢28,000
ACOMPAÑAMIENTOS
Puré de papa con quesos
papas molidas con natilla, queso crema y hierbas, con una capa de queso ricotta y mozzarella gratinado. (8 porciones - 2KG)
¢24,000
Crema de calabaza
fina crema hecha a base de calabaza, manzanas, jengibre y curry. (10 porciones)
¢15,000
Dip cremoso de pejivaye
pejibayes salteados y posteriormente molidos con crema y especies. (20 porciones - 750gr )
¢12,000
Dip de frijoles refritos
frijoles negros molidos y preparados con hierbas, salsa barbacoa y tocino previamente tostado. (20 porciones - 1 KG)
¢12,000
OTROS POSTRES
Tiramisu
postre cremoso italiano, hecho con dedos de señora "savoiardi" bañados en ron y café expreso, rodeados de capas de crema a base de queso mascarpone, huevo y cocoa. (8 porciones)
¢26,000
Tres Leches Clásico
queque de vainilla sumergido en salsa de tres leches y ron con topping de merengue. (8 porciones)
¢24,000
Cheesecake (New York Style)
clásico cheesecake con topping de frutos rojos. (12 porciones)
¢28,000